Aydın yöresinin meşhur kuru inciri. Kırlarda ve dağın zirvesinde susuz olarak yetişir. İncir zamanında meyvanın olgunlaşmasıyla balını doruk noktasına ulaşıp kurumaya yüz tutmaya başladığı zaman bahçeden toplanarak 15-20 gün güneşte bekletilerek kurutulur ve tam yeme kıvamına gelir. Daha sonra incirleri köfe dediğimiz kapların içerisine doldurarak bahçeden eve getirilir daha sonra paketleme yapılarak sizlere sunulur. İncirlerimiz yeni mahsuldur hiç bir şekilde ilaç kullanılmamıştır. Hepsini kendimiz itina ile hazılayarak paketledik.

13 Kğ